pasos para recuperar el grub de tu ubuntu:
1. localizar la particion que tiene instalado ubuntu:
sudo fdisk -l
2. montar la particion en cualquier directorio
sudo mount /dev/sda2 /mnt
en esta caso supongo que ubuntu esta instalado en sda2 y lo montare en el directorio mtn
3. instalar grub
sudo grub-install --root-directory=/mtn/ /dev/sda
si no hubo inconveniente, ya esta instalado, solo tenes que reiniciar la pc y ya estuvo